十寸可可戚风裸蛋糕

十寸可可戚风裸蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   分离蛋清蛋黄，蛋清加入几滴柠檬汁

2. 第2步.

   除30克白砂糖外，全部加入蛋黄，撹打至顺滑无颗粒

3. 第3步.

   打发蛋白，分三次加入白砂糖 中和蛋黄液 倒入模具 上下火150，45分钟 晾凉，涂抹奶油，加入水果