客家炸丸

客家炸丸的做法步骤

1. 第1步.

   肥肉切双片，中间不切断备用。

2. 第2步.

   瓜糖切条备用

3. 第3步.

   500克面粉加5个鸡蛋左右加冷水拌成糊状备用，面糊要适中不要大稀了。

4. 第4步.

   肥肉中间夹瓜糖备用

5. 第5步.

   油烧热，用筷子夹肥肉瓜糖粘上面糊包住，快速下油锅炸至金黄即可。