东北粘豆包

东北粘豆包的做法步骤

1. 第1步.

   提前做好的豆沙馅，颗粒状口感，我做的甜度适中。高压锅压了20分钟，注意水量要足够，我这次煮的水不大够，上面的豆子不够面，不过在蒸豆包时再次蒸熟，吃的时候没什么差别。

2. 第2步.

   玉米面（corn flour)和糯米粉按1:1，我用的量做了两屉16个。发酵粉加少许糖，用温水200ml 化开出泡沫层后，加入面粉与另外200ml 温水和面。面团在温暖的地方发面1.5个小时。

3. 第3步.

   包成豆包，垫上烘培纸，上蒸锅上气后蒸20分钟，关火5分钟后打开锅盖。

4. 第4步.

   蒸出来的粘豆包外皮粘粘的，颜色也更深

5. 第5步.

   真是传统风味小吃，我爱的！

6. 第6步.

   豆沙馅吃出颗粒感哦！

7. 第7步.

   金灿灿的大元宝