小美版四味玛德琳

小美版四味玛德琳的做法步骤

1. 第1步.

   主锅洗净，插入蝴蝶棒，加入牛奶、色拉油、糖，3分钟/40度/速度3.5！打了个双黄蛋😀

2. 第2步.

   音乐响起后，把主锅壁上的混合液刮下

3. 第3步.

   低粉和泡打粉混合均匀，过筛

4. 第4步.

   盐和过筛的面粉一起放入主锅，10秒，速度3混合均匀

5. 第5步.

   音乐响起，将蝴蝶棒取出，主锅壁上有少许干粉，用刮刀与溶液拌匀即可

6. 第6步.

   橙子用盐擦洗干净，擦出橙子皮

7. 第7步.

   取100克蛋糕液，加入橙皮屑，拌匀，装入裱花袋

8. 第8步.

   取100克蛋糕液，加入抹茶粉拌匀，装入裱花袋

9. 第9步.

   再取100克蛋糕液，加入几滴红丝绒溶液拌匀，我偷懒从头到尾都用一个碗来拌匀，讲究人儿可以每次重新取个干净的容器拌匀

10. 第10步.

    剩余所有蛋糕液加入可可粉拌匀

11. 第11步.

    放入冰箱冷藏半小时至二小时，当然如果着急也可以直接烤

12. 第12步.

    挤入模具，烤箱预热，200度，中层、20分钟

13. 第13步.

    出炉

14. 第14步.

    泡打粉尽量买好一些的

15. 第15步.

    因为我要送朋友，所以同时做了4个口味，如果亲们只是自己吃，或不想麻烦，可以只做一个味，抹茶，或可可粉，用量增至8到10克，与低粉一同过筛，拌匀装袋即可

16. 第16步.

    橙香味的可以在搅拌蛋奶液的时候就加入橙皮屑，余下步骤都一样

17. 第17步.

    红丝绒的，我一般都过蛋糕液加粉混合好后，再加，再拌匀即可