蒜泥蒸鸡胸肉-鲜嫩多汁,一点儿也不柴~

蒜泥蒸鸡胸肉-鲜嫩多汁,一点儿也不柴~的做法
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蒜泥蒸鸡胸肉-鲜嫩多汁,一点儿也不柴~的做法说明

鸡胸肉好吃的秘诀!嫩滑多汁不柴口

蒜泥蒸鸡胸肉-鲜嫩多汁,一点儿也不柴~的食材和调料

胸肉1块
金针菇1把
适量
淀粉适量
适量
生抽适量
适量

蒜泥蒸鸡胸肉-鲜嫩多汁,一点儿也不柴~的做法步骤

  1. 第1步.蒜泥蒸鸡胸肉-鲜嫩多汁,一点儿也不柴~的做法步骤 第1步

    鸡胸肉斜切刀片。

  2. 第2步.蒜泥蒸鸡胸肉-鲜嫩多汁,一点儿也不柴~的做法步骤 第2步

    加入生抽、淀粉,抓匀腌制半小时。

  3. 第3步.蒜泥蒸鸡胸肉-鲜嫩多汁,一点儿也不柴~的做法步骤 第3步

    起锅热油,下蒜末爆香,加适量糖、盐炒至金黄,关火。

  4. 第4步.蒜泥蒸鸡胸肉-鲜嫩多汁,一点儿也不柴~的做法步骤 第4步

    金针菇洗净摆入蒸盘,放上腌好的鸡胸肉。

  5. 第5步.蒜泥蒸鸡胸肉-鲜嫩多汁,一点儿也不柴~的做法步骤 第5步

    起锅热油,下蒜末爆香,加适量糖、盐炒至金黄,关火。

  6. 第6步.蒜泥蒸鸡胸肉-鲜嫩多汁,一点儿也不柴~的做法步骤 第6步

    锅中水烧开,大火上锅蒸10分钟即可。

小贴士

1. 关于鸡肉选择 —— 鸡胸肉也可以用鸡腿肉代替。

2. 关于蒸制方法 —— 一定要水开上汽后再放入鸡胸肉,大火蒸,这样蒸出来的鸡胸肉鲜嫩多汁,不柴。

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