（一青二白）虾仁豆腐菠菜

（一青二白）虾仁豆腐菠菜的做法步骤

1. 第1步.

   🌱 将菠菜去根，洗净，放入锅中 焯水。

2. 第2步.

   🌱 豆腐切小块，不粘锅内刷一层 橄榄油，小火慢煎。

3. 第3步.

   🌱 等豆腐表层出现金黄色，不时 翻面。

4. 第4步.

   🌱 等豆腐表面都金黄后，加入菠 菜和虾仁，可以多炒一会，因为 菠菜里有水，放入盐（也可以放 黑胡椒等）调味。

5. 第5步.

   🌱 装盘，主食是燕麦米和大米。