第一次自己买牛油果吃。。不知道催熟就打开了。。。各种微波烤箱都没弄软。。最后让我琢磨出快速把硬邦邦牛油果变软的方法
把牛油果去皮，切成两毫米左右薄片
上平底锅少油小火焙烤，直到表面变色，有小泡泡起来，就好像是起了个小皮，用筷子戳一下类似红薯土豆的粉状质感
出锅，加想吃的东西搅拌，碾碎，完事
别忘了吃点蔬菜
少油是我怕糊了，，感觉其实刷子刷一下就够了，也可以试试不放油的
