
第一次做蓝莓麦芬,放了新鲜的蓝莓。烤好之后,蓝莓爆浆,非常棒。

准备好材料

黄油隔水软化,不要融化到水状,软了就行。低速打蛋器黄油打至顺滑,加入白糖,打发至颜色变白,体积变大

分5次加入鸡蛋,搅拌至黏糊状。依次加入面粉,可可粉,牛奶,盐,搅拌至黏糊顺滑

放入蓝莓,放到模具里。不要放太满。这个基本上是六个的量。

180度烤箱30分钟,烤箱记得要提前预热。

出炉,撒上一层白糖。完成✅
新鲜的蓝莓有的会比较算,配上表面的一层糖。吃起来味道更好。2克的盐可放可不放,依据个人的口味可自己调整。朋友喜欢不要盐的,个人比较喜欢放一点盐