土豆杂酱面

土豆杂酱面的做法步骤

1. 第1步.

   土豆和五花肉切丁，备用。土豆丁不必切的太小，以免煮化了，没有口感。

2. 第2步.

   锅里倒入油，爆香葱花后，加入五花肉丁，煸炒至变色出油，倒入土豆丁，翻炒一下，倒入黄豆酱和水。中火熬煮20分钟左右，直到土豆很面了，酱也变的很浓稠即可。

3. 第3步.

   面煮好以后，擦上一些黄瓜丝，浇上一勺酱，可以浇上醋和辣椒油，拌匀以后久可以吃了。