酒酿桂花元宵

酒酿桂花元宵的做法
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酒酿桂花元宵的做法说明

今天是正月十五元宵佳节,山上没有汤圆也没有芝麻,于是我们就利用已有食材快速准备一锅桂花元宵!

酒酿桂花元宵的食材和调料

糯米粉适量
适量
自酿桂花蜜适量
一碗
自酿米酒一碗

酒酿桂花元宵的做法步骤

  1. 第1步.酒酿桂花元宵的做法步骤 第1步

    准备好食材拍上美美的照片。然后请洗手。 因为都是随意做的,所以食材都是写的适量。 清水和糯米粉搅匀,像糊糊。 手上最好沾一点糯米粉,以免元宵糊糊沾在手上。

  2. 第2步.酒酿桂花元宵的做法步骤 第2步

    取少量元宵糊糊(可大可小),团成一个个小小的糯米团子,然后在手心轻轻按压,取一点桂花蜜塞进去,然后团好。 放置桂花元宵的盘子上一定要撒一点糯米粉,以免沾盘。

  3. 第3步.酒酿桂花元宵的做法步骤 第3步

    取锅,将水煮沸。 放入桂花元宵, 熟了之后再倒入米酒。(后放米酒可保留一些酒香)

  4. 第4步.酒酿桂花元宵的做法步骤 第4步

    我喜欢甜,所以又加了一点点桂花蜜嘻嘻。 祝大家元宵节快乐鸭!✨

小贴士

你好~我是牧心山居。我们一家包括六只狗三只猫一起住在深山里。如果你也喜欢这样的生活可以关注我们的微信公众号:牧心山居(微博同名),我们会经常分享一些山居日常趣事,感谢你的关注。元宵节快乐!✨

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