暖胃靓汤猪肚鸡(凤凰投胎)

暖胃靓汤猪肚鸡(凤凰投胎)的做法
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暖胃靓汤猪肚鸡(凤凰投胎)的做法说明

心心念念很久的猪肚包鸡,给自己和老公补补,给家人暖暖胃~

暖胃靓汤猪肚鸡(凤凰投胎)的食材和调料

猪肚1个
1只
党参少许
少许
红枣6颗
胡椒3块钱左右
北芪少许
料酒2勺
半勺

暖胃靓汤猪肚鸡(凤凰投胎)的做法步骤

  1. 第1步.暖胃靓汤猪肚鸡(凤凰投胎)的做法步骤 第1步

    准备好材料后,第一步洗猪肚,这步很关键,洗不好就很容易丑骚味。我洗了不下4遍,第一次用盐搓出水,第二次继续搓,第三次用生粉,第四次继续搓。

  2. 第2步.暖胃靓汤猪肚鸡(凤凰投胎)的做法步骤 第2步

    洗好了药材后,把鸡肉、一半药材和所有的胡椒塞进猪肚里,用线绑好

  3. 第3步.暖胃靓汤猪肚鸡(凤凰投胎)的做法步骤 第3步

    放进锅里炖,我的是高压锅,焖35分钟就可以了,最好是砂锅炖汤,炖1个半小时最好

  4. 第4步.暖胃靓汤猪肚鸡(凤凰投胎)的做法步骤 第4步

    出锅捞出猪肚鸡

  5. 第5步.暖胃靓汤猪肚鸡(凤凰投胎)的做法步骤 第5步

    一半切好蘸酱吃,一半放回汤里

  6. 第6步.暖胃靓汤猪肚鸡(凤凰投胎)的做法步骤 第6步

    出锅啦

  7. 第7步.暖胃靓汤猪肚鸡(凤凰投胎)的做法步骤 第7步

    家人说很好吃

小贴士

洗好猪肚是关键的,洗不好整锅汤味道都不一样😊

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