虽然是用面粉做的，但是却软软糯糯的，酸酸甜甜的，可以配一些水果孩子更喜欢哦。当然作为下午茶也不错。个人感觉温热吃比冷了更好吃。简单方便。
关于食材用量，我是用平底盘按几分之几弄的，这样简单方便不用称。
我用平底盘调料，先放入约25克面粉，小碗三分之一。 一个鸡蛋，酸奶较多，调和，浓稠稀糊状即可。不加水，干了就加酸奶。酸奶少饼毕竟干，酸奶多饼毕竟软。都好吃
用滤网过滤面糊
过滤后更细腻。
热锅，刷油【用平底锅更好，平底锅不用油都可以】 注意:这个小饼很容易糊，所以可以锅热关火，再放入面糊，在微微小火，熟了翻面就可以。
用模具弄了小兔子香蕉，可以配入不用的水果，更营养，不上火
一定小火煎。