蓝莓玛德琳

蓝莓玛德琳的做法步骤

1. 第1步.

   将蓝莓洗干净后，用厨房纸吸掉水份。

2. 第2步.

   打蛋盆里装入鸡蛋、盐和糖粉，用打蛋器抽打均匀。

3. 第3步.

   筛入提前混合好的低筋面粉、泡打粉，拌均匀。

4. 第4步.

   倒入提前隔水融化的黄油。

5. 第5步.

   翻拌均匀，放入冰箱冷藏1小时。

6. 第6步.

   将面糊倒入裱花袋中。

7. 第7步.

   将面糊挤入模具中，填充上蓝莓。

8. 第8步.

   挤好后，轻轻地震一下模具。

9. 第9步.

   放入提前预热好的烤箱，160度13－15分钟。

10. 第10步.

    出炉后轻震脱模。

11. 第11步.

    可以爆浆的玛德琳，酸酸甜甜。