空心油圆(江西土家小吃~)

空心油圆(江西土家小吃~)的做法
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空心油圆(江西土家小吃~)的食材和调料

糯米粉600克
130克
420克
猪油少许

空心油圆(江西土家小吃~)的做法步骤

  1. 第1步.空心油圆(江西土家小吃~)的做法步骤 第1步

    加入材料 揉成粉团 分剂子搓圆

  2. 第2步.空心油圆(江西土家小吃~)的做法步骤 第2步

    小火入雪平锅 待油圆表面结皮 开大火 开始用漏勺按压(想要麻园空心 这一步是关键)

  3. 第3步.空心油圆(江西土家小吃~)的做法步骤 第3步

    最后感觉皮已经酥脆 就不能在按压了 让它定型定色

  4. 第4步.空心油圆(江西土家小吃~)的做法步骤 第4步

    很漂亮的 吃起来也非常棒

  5. 第5步.空心油圆(江西土家小吃~)的做法步骤 第5步

    喜欢的朋友不要错过 一点要亲手试试 所谓熟能生巧

小贴士

注意按压技巧

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