香煎鸡胸肉

香煎鸡胸肉的做法
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香煎鸡胸肉的做法说明

一直嫌鸡胸肉难吃,终于找到好吃的办法了。

香煎鸡胸肉的食材和调料

胸肉1块
耗油适量
淀粉淀粉适量
酱油适量
现磨黑胡椒适量

香煎鸡胸肉的做法步骤

  1. 第1步.

    将鸡胸肉洗净,用厨房纸吸干水分。

  2. 第2步.

    片成尽可能薄的薄片,小心手

  3. 第3步.

    放到一个大盆或大碗(容器大好腌制)开始放腌料(量可以自己定): 1料酒, 2调大半勺浓稠的 水淀粉,放进去, 3现磨 黑胡椒(超市有卖,一小瓶可以用很久,十来块一小瓶,好美味的), 4耗油(调味), 5少量生抽(上色), 然后开始抓!抓匀它!!!

  4. 第4步.香煎鸡胸肉的做法步骤 第4步

    一片一片平铺到一个大碗里,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏。 第二天中午拿出来,放少许油到平底锅,两面煎至金黄即可,我在超市买一块冰冻鸡胸肉可以吃两顿,要陪蔬菜水果一起吃,营养均衡!

  5. 第5步.香煎鸡胸肉的做法步骤 第5步

    搭配自己喜欢吃的蔬菜水果吧!成品展示。

小贴士

建议腌过夜比较入味。

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