自制珍珠（珍珠奶茶）

自制珍珠（珍珠奶茶）的做法步骤

1. 第1步.

   把红糖倒入水里，烧开水直到红糖融化。倒入木薯粉粗略搅拌，关火倒出。需要使劲搓，直到没有干面粉。这时候面团很烫，可以找个刮板压着在板子上搓。面团搓匀会捎带粘性。

2. 第2步.

   忽略我使用童工😄😄。取一小块搓长条，切小块搓圆。

3. 第3步.

   烧一锅沸水，水量要大。全部做好后，倒入沸水大火煮开珍珠漂浮，转中小火盖盖子焖煮15分钟。要经常搅拌一下，会粘锅底。倒出过凉水。沥干后撒入砂糖，以防粘连。

4. 第4步.

   冲一杯红茶，倒入牛奶，放上qq的珍珠，齐活！