
馒头做过千千万
做好实在不简单
有没有😄
今天教大家如何做好基础细腻光滑白馒头

细砂糖

牛奶

酵母酵母

面粉

搅拌絮状

清理盆壁

开始揉面

揉到光滑

松弛后擀开

擀成方形

卷起来

封口

搓均匀

切断

发酵1.5倍大后冷水上锅蒸20分钟左右

切的小蒸15分钟就够了 配方可以翻倍做 我给的配方量比较小

馒头细腻光滑全靠揉面揉的好

也可以稍做装饰,用边角料模具压点小花放馒头上,模具我家也有的

直接摆上去

家里有小朋友可喜欢带小花的馒头啦

很好看有木有

白糖换成我家的黑红糖超级无敌好吃的 快去试试吧
要说的注意事项都在图片里
大家看清楚哦
牛奶也可以替换几g食用油面团揉起来不粘手