自制叉烧

自制叉烧的做法
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自制叉烧的食材和调料

海鲜酱3勺
蜂蜜1勺
五花肉500克

自制叉烧的做法步骤

  1. 第1步.自制叉烧的做法步骤 第1步

    腌制,也可以一大块五花肉来腌制,但要用叉子或者牙签扎点儿孔,让它更入味。

  2. 第2步.自制叉烧的做法步骤 第2步

    腌制2小时以上

  3. 第3步.自制叉烧的做法步骤 第3步

    盖好保鲜膜,膜要扎点儿透气孔,一会加热它时必须要排气的

  4. 第4步.自制叉烧的做法步骤 第4步

    微波炉高火5分钟,整碟取出,翻转肉块儿,给它涂一层蜜糖,放进去微波炉,低火2-3分钟

  5. 第5步.自制叉烧的做法步骤 第5步

    已经成功了

  6. 第6步.自制叉烧的做法步骤 第6步

    切片上碟

小贴士

1.肉腌制时为它扎点孔,方便入味。
2.保鲜膜敷上后,要扎点透气孔才能放进微波炉。
3.微博烤的时间不一定非要高火5+低火2分钟,毕竟不是每一家的炉都一个活力,但是一定要分两次,因为一次是烤到9层熟以上,第二次,下了蜜糖后,是收汁,就要慢火了。
3.使用微波炉,一定不能用不锈钢类的器皿,会有火花。

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