大黄米炸糕

大黄米炸糕的做法
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大黄米炸糕的做法说明

小时候过节办喜事村子里人家都做炸糕😘
那时候的我不喜欢吃,姥姥奶奶会给我单独做米饭🍚,随着时间的流逝,逐渐喜欢家乡的味道了!
今天是在姥姥家最后一天,明天就踏上回杭的路了……
今天是元宵节,老妈特意做一顿丰盛的美食……

大黄米炸糕的食材和调料

大黄米面适量
温水适量
亚麻籽油适量
红豆馅适量

大黄米炸糕的做法步骤

  1. 第1步.大黄米炸糕的做法步骤 第1步

    干的黄米面参温水,不能打湿

  2. 第2步.大黄米炸糕的做法步骤 第2步

    最好醒半天再上锅蒸

  3. 第3步.大黄米炸糕的做法步骤 第3步

    趁热揉均匀(手攒)

  4. 第4步.大黄米炸糕的做法步骤 第4步

    撒点油 这一步可以直接吃素糕

  5. 第5步.大黄米炸糕的做法步骤 第5步

    手捏成片,放豆馅

  6. 第6步.大黄米炸糕的做法步骤 第6步

    均匀的剂子

  7. 第7步.大黄米炸糕的做法步骤 第7步

    包成饺子形状或者圆形

  8. 第8步.大黄米炸糕的做法步骤 第8步

    下油锅炸,颜色变成金黄色捞出

  9. 第9步.大黄米炸糕的做法步骤 第9步

    出锅

  10. 第10步.大黄米炸糕的做法步骤 第10步

    老妈炖的骨头土豆

  11. 第11步.大黄米炸糕的做法步骤 第11步

    超级好吃

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