桂花糯米藕

桂花糯米藕的做法步骤

1. 第1步.

   糯米洗净，用温水浸泡1小时，沥干待用。藕用刀刮去外皮，一头切掉约2.5厘米，做盖子。将糯米填入藕中，用筷子捅结实，加盖子，用牙签固定封口。

2. 第2步.

   将糯米藕放入高压锅中，加红枣、红糖，注入没过藕的清水，大火煮滚后改小火25分钟。

3. 第3步.

   晾凉后切片，浇上桂花酱。👌