红烧带鱼

红烧带鱼的做法

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红烧带鱼的做法说明

无油烟红烧带鱼

红烧带鱼的食材和调料

带鱼段	500克
姜丝	10克
京葱（小葱）	一小段（打结）
大蒜	2瓣（拍碎）
干辣椒	2个
料酒	30克
六月鲜生抽	30克
老抽	5克
冰糖粉	10克
醋	10克
油	30克
葱花	装饰用

红烧带鱼的做法步骤

第1步.
主锅插入胡蝶棒，放油+葱姜蒜，设3分钟/V/反转小勺爆香。

第2步.
两侧放入带鱼段+料酒+生抽+老抽+醋+冰糖粉，设8-10分钟/V/反转小勺烹煮。（量多就10分钟）

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