芝士奶汁烤花菜

芝士奶汁烤花菜的做法步骤

1. 第1步.

   菜花用剪刀剪成小块。

2. 第2步.

   烧一锅水，水开后加入1小勺盐，放入菜花煮5分钟。

3. 第3步.

   捞出来过凉水。炒锅放入黄油小火融化，再加入面粉翻炒均匀。

4. 第4步.

   炒至完全融合后倒入牛奶，不断搅拌。看到奶汁沸腾后加入马苏里拉芝士碎，和2克盐，搅拌至顺滑以后关火。

5. 第5步.

   再加入菜花和蒜末翻拌均匀。

6. 第6步.

   盛到烤碗里，顶上再撒一些芝士碎、黑胡椒、欧芹碎。

7. 第7步.

   盖上锡箔纸，放入预热好的烤箱内，200度烤30分钟就可以啦。