家里有个爱吃东南亚菜系的猪,就只能学着咯
土豆,洋葱,红萝卜切粒;姜蒜切片;鸡洗净,切块
热锅下油,爆香姜蒜香叶;下鸡块,土豆,红萝卜放胡椒粉,煎一下;水,椰浆,咖喱酱一起倒入锅内煮到鸡熟,再下洋葱煮2分钟,上碟。