菜谱不是我原创，至今也不知道出处，每每烤这肉松，真是几条街都能闻到香味，且易操作上手，为了存下菜谱，放于此分享于众，希望大家能喜欢！
猪肉切大块，放在开水里先焯水
然后把猪肉放在高压锅上45分钟或普通锅1个半小时，加上上面材料里辣椒油以上的材料，不含辣椒油，加水没过肉
捞出压完后的猪肉，用擀面棍的一头在猪肉上敲打，猪肉就成一丝丝的。
加上辣椒油及以下配料，如不吃辣，可换成步骤5的
图片上字有点小，不吃辣的可把老干妈辣椒油换成食用油1大勺，五香粉胡椒粉各1/2勺，盐1小勺代替，这是五香的味道，其实我一直是做五香的味道，超香。
然后搅拌均匀，放面包机开启果酱程序120分钟，出炉