枣糕

枣糕的做法步骤

1. 第1步.

   备料

2. 第2步.

   备料

3. 第3步.

   备料

4. 第4步.

   备料

5. 第5步.

   蛋清蛋黄分离，放到两个容器里。

6. 第6步.

   红枣煮水，沥干后料理成枣泥的状态。

7. 第7步.

   筛入低筋面粉，加入红糖~玉米油~牛奶~蛋黄~

8. 第8步.

   把细砂糖分三次加入分离出来的蛋清中，打蛋器中速打成图中状态。

9. 第9步.

   最后打成湿性泡发，就是抬起打蛋器能出现如图状态。

10. 第10步.

    将湿性泡发的蛋清分两次加入之前的面糊，不要画圈搅拌。

11. 第11步.

    放入烤盘~因为我没有模具所以就酱紫啦~上下火180°20分钟~

12. 第12步.

    完成~成品觉得这批枣儿不够优秀，多放点好了