
牛轧糖(非熬糖版)

把35克黄油倒入不粘锅中 全得程小火500瓦

把黄油全部融化

黄油全部融化后倒入150克棉花糖,边加热加搅拌,小心不要糊底

棉花糖全部融化并与融化的黄油混合均匀

倒入100克全脂奶粉

搅拌均匀

倒入80克提前烤熟的杏仁

倒入80克蔓越梅干

充分搅拌均匀

把糖倒在硅胶垫上,或者油纸上也可以。

使劲的揉它,这样比较有嚼劲

揉的差不多了开始整型。

尽量做的方方正正,切的时候不会浪费,整好型后就可以放进冰箱冷藏了。

冷藏到变得比较硬,但还能切得动的时候拿出来。

切块,包装

可以放各种你喜欢的材料。拍照收工 手动比心
要注意全程小火,不停的搅拌,不然会糊底。