【简易版】桂花糖汤圆

【简易版】桂花糖汤圆的做法
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【简易版】桂花糖汤圆的做法说明

元宵吃汤圆。买了速冻黑芝麻汤圆,想想白水煮,是不是有点太不用心了。刚好家里有干桂花、蜂蜜、红糖,虽然不是真正的桂花糖,凑合着用。

【简易版】桂花糖汤圆的食材和调料

速冻甜汤圆数量若干个
桂花若干
蜂蜜若干
红糖/黄糖/白若干

【简易版】桂花糖汤圆的做法步骤

  1. 第1步.

    冷水烧开,放入速冻的汤圆,汤圆无需解冻。放入汤圆后要时不时搅动一下汤圆,避免粘锅。加锅盖,等汤圆浮起。

  2. 第2步.

    拿出准备盛放汤圆的碗,依次放入一小匙桂花、覆盖桂花的蜂蜜蜂蜜、以及一小匙红糖,搅拌均匀。桂湖不能太多,多了会苦。糖也不要太多,避免太甜,可按照个人喜好。

  3. 第3步.

    待汤圆涨开浮起后,把汤圆连同汤倒入碗中,用汤匙把糖搅拌均匀,即可上桌。很简单吧~

小贴士

汤圆不要煮太久,否则会破。

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