Gnocchi混煮土豆泥的好吃搅团

Gnocchi混煮土豆泥的好吃搅团的做法步骤

1. 第1步.

   三到四个拳头大的土豆带皮煮大概25分钟，用筷子能戳穿就关火，过凉水，扒皮，用勺背碾至大概碎，待用。

2. 第2步.

   煮Gnocchi小圆子，与土豆泥一起待用。

3. 第3步.

   锅烧干去除水分，加入花椒，掰碎的的干辣椒，焙香。倒入适量油（橄榄油还是菜油，看手里有什么就是什么了），再加入芝麻，烧热待用。

4. 第4步.

   一把蒜，加适量水和一小把盐，用擀面杖之类的在碗里砸成粗蒜碎，蒜碎可以捞出来炒菜，蒜汁待用。

5. 第5步.

   将酱油，醋，一小把盐加入蒜汁中，大概有半碗左右的量，将烧好的辣椒油炝入调料中，之后再加入切好的葱绿碎，蘸料搞定！

6. 第6步.

   将蘸料洒在土豆泥上，开吃！