香草紫米布丁

香草紫米布丁的做法步骤

1. 第1步.

   香草荚划开，取出里边的香草籽。

2. 第2步.

   加入牛奶、水的混合物中，再倒入紫米饭和肉桂粉，小火加热。边加热边搅拌均。

3. 第3步.

   开锅后盖上盖子小火继续煮，中途也要经常搅拌避免糊锅。煮到粥的样子，嗯，就可以喝了。哈哈！这样我尝了一下，觉得味道挺好的。大概时间是20—30分钟。

4. 第4步.

   然后蛋黄打散，慢慢的加入紫米粥拌匀，要一点一点的加，别把鸡蛋烫熟了。

5. 第5步.

   然后装进布丁杯。

6. 第6步.

   盖上锡纸。

7. 第7步.

   放入蒸锅蒸30分钟左右。

8. 第8步.

   表面凝固就蒸好了。

9. 第9步.

   可以冷藏吃也可以热着吃，不同的风味。