黑芝麻汤圆

黑芝麻汤圆的做法
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黑芝麻汤圆的做法说明

【份量】14颗小球,一颗大概15g
【成本】4.9元

黑芝麻汤圆的食材和调料

#汤圆皮
糯米粉70g
温水(50度)50g左右
#黑芝麻馅
芝麻40g
10g
软化黄油26g

黑芝麻汤圆的做法步骤

  1. 第1步.黑芝麻汤圆的做法步骤 第1步

    黑芝麻,糖,放料理机干磨

  2. 第2步.黑芝麻汤圆的做法步骤 第2步

    准备软化黄油(大火微波炉1分钟)

  3. 第3步.黑芝麻汤圆的做法步骤 第3步

    放入已磨好的黑芝麻,搅拌均匀

  4. 第4步.黑芝麻汤圆的做法步骤 第4步

    称5g一球

  5. 第5步.黑芝麻汤圆的做法步骤 第5步

    糯米粉一点点加入温水,揉成团

  6. 第6步.黑芝麻汤圆的做法步骤 第6步

    不粘盆就可以了

  7. 第7步.黑芝麻汤圆的做法步骤 第7步

    汤圆皮大概10g

  8. 第8步.黑芝麻汤圆的做法步骤 第8步

    包料

  9. 第9步.黑芝麻汤圆的做法步骤 第9步

    揉成小球

  10. 第10步.黑芝麻汤圆的做法步骤 第10步

    大火,水煮开到沸腾(水多一点,汤圆煮好了可以明显浮起来)

  11. 第11步.黑芝麻汤圆的做法步骤 第11步

    放入汤圆,煮到浮起来,转中火,继续煮3分钟

  12. 第12步.黑芝麻汤圆的做法步骤 第12步

    好咯!(没包好爆了,下次再弄再换图)

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