1. 梅头肉切细片放入碗，加生粉胡椒粉盐腌制5分钟 2. 锅内放入4碗水，煮沸后放姜片 3. 番茄滚刀切块 4. 肉片放入锅中煮5分钟后加入番茄再煮10分钟 5. 碗内2个鸡蛋打散加入汤，加盐，胡椒粉调味
