“无油”炒菜

“无油”炒菜的做法说明

首先，这里的【无油】不是严格意义的无油，这里用的是喷油瓶，里面装的橄榄油，一般锅表面喷一层，这个量很少，所以≈0了

然后，这种做法跟【水煮】的最大区别，就是可以稍微用蒜啊葱啊等【炝锅】一下，比水煮更有风味。

一般如果蔬菜里有西红柿，会先下锅炒，然后再放肉类，其他的蔬菜就不需要分先后顺序了。

之后就是加点水，炖一下，然后加调味料。再强调一下，酱油醋花椒粉等对与减脂没有任何影响的，放心吃好了。

就是这么简单，你学会了么，赶紧快来试试吧！