豆沙馅

豆沙馅的做法步骤

1. 第1步.

   红豆加水泡一夜，或3小时以上

2. 第2步.

   放锅中煮至手一捏就烂，或高压锅10分钟

3. 第3步.

   这个状态

4. 第4步.

   放入破壁机或料理机中加少许水打成泥

5. 第5步.

   带皮不浪费，打成泥

6. 第6步.

   水的多少直接影响后面翻炒，不要太多，不然你炒的时候会累死

7. 第7步.

   倒入不粘锅中，翻炒至抱团，大约30分钟左右，加入油，再加入麦芽糖炒到抱团，要有耐心

8. 第8步.

   最后加入白糖

9. 第9步.

   这个状态就好了，做馅就略干点

10. 第10步.

    放凉冷藏收藏，尽快用掉。 可以冷冻起来

11. 第11步.

    蒸了豆包😍

12. 第12步.

    很好吃