实在吃腻了甜味、奶味的燕麦粥。这个粥，既有蔬菜、蛋、肉、杂粮，又不用洗锅切菜洗砧板洗煮粥的勺子，味道又好，做饭时间加起来都不到十分钟，深得我心！
菠菜洗净，皮蛋去壳，火腿切片，放入碗中，用剪刀剪碎（就不用洗菜刀和砧板了）。
加入燕麦、盐、胡椒粉、水，拌匀。
放入微波炉中，高火一分半钟。取出搅拌均匀，再高火一分半钟。加香油，拌匀，即可。
皮蛋可以换成鸡蛋（要打碎，不然入微波炉会炸）火腿可以换成肉馅、肉丁（平时切好两三顿的用量放冰箱里，就不用每次都切肉了）菠菜也可以换成其他蔬菜
