新手超简单菠萝咕噜肉

新手超简单菠萝咕噜肉的做法步骤

1. 第1步.

   切成肉块。喜欢肥一点的用五花肉，我是用的里脊肉。

2. 第2步.

   加盐、料酒腌制10分钟。这个时候可以切青红椒和菠萝。腌好之后加淀粉裹匀，有鸡蛋的可以加鸡蛋～

3. 第3步.

   配菜切块。

4. 第4步.

   烧油,油温5成热的时候一块块的下肉块（迅速一点）。炸2-3分钟，看肉块颜色变黄捞出控油。💗💗 此时的肉 多炸一分钟，就是现！炸！酥！肉！ 哈哈哈哈哈哈

5. 第5步.

   继续加热油，加到九成热（锅开始冒烟），重新放入所有炸肉，再炸到金黄色，起锅捞出。

6. 第6步.

   炸好的肉块颜色。❤️此时调酱汁！！忘记拍了 ❤️酱汁：淀粉+番茄酱+糖+白醋+水，混匀即可。

7. 第7步.

   加油，超青红椒和菠萝。（我没买到红椒，所以只用了青椒）

8. 第8步.

   最后一步，加入酱汁和肉，大火翻炒，收汁装盘。

9. 第9步.

   大功告成～

10. 第10步.

    回家买了红椒又做了一次❤️