煎烤羊排

煎烤羊排的做法步骤

1. 第1步.

   羊排放至室温，用厨房纸吸干水分，洒上盐，黑椒粉和新鲜迷迭香最少半小时以上。

2. 第2步.

   烤箱预热两百度。牛排锅加热至冒烟放入羊排。高温有助保持汤汁。两面各煎1分钟。放入烤箱。我的锅可以直接放烤箱的。

3. 第3步.

   200度烤10分钟。

4. 第4步.

   非常的嫩

5. 第5步.

   锅里余下的羊油用来煎土豆片非常的香，土豆片先水里煮至八成熟。

6. 第6步.

   用手啃最香