茄汁金针菇-营养！好吃！简单！

茄汁金针菇-营养！好吃！简单！的做法步骤

1. 第1步.

   金针菇去根，洗干净沥干水分，番茄洗净去皮，切成丁。

2. 第2步.

   锅内热油，放入蒜末煸炒出香味。（不喜欢蒜味的话，这步可省略）

3. 第3步.

   放入番茄丁炒匀，加盖，中大火焖煮8分钟。

4. 第4步.

   加盐、糖调味。

5. 第5步.

   放入金针菇加盖焖软。

6. 第6步.

   开盖翻炒均匀，盛盘撒葱花即可。