焦糖煎蛋

焦糖煎蛋的做法
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焦糖煎蛋的做法说明

鸡蛋的新吃法开发

焦糖煎蛋的食材和调料

适量
鸡蛋1个
食用油适量

焦糖煎蛋的做法步骤

  1. 第1步.焦糖煎蛋的做法步骤 第1步

    热锅烧油,油五成热,改用小火

  2. 第2步.

    倒入白糖(根据个人口味添加),小火慢熬至融化成金黄色

  3. 第3步.

    打入鸡蛋(跟平时煎蛋一样),蛋快煎熟的时候改中火,焦糖上色,鸡蛋周围有一圈变焦黄的时候出锅,切记不要焦糊

小贴士

火候很重要,一定要把握好

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