一款带有咖啡浓香的蓝莓玛德琳就做好了，亲朋好友们一看这茶点，好奇又迫不及待想尝尝味道，咬一口还有馅儿，一种惊喜和喜悦的表情洋溢在脸上。蓝莓酱可以换成喜欢的各种果酱，比如草莓酱等等都可以。这款茶点不需要打发蛋白，步骤更简单却不失美味。可以把咖啡换成等量的玉米油。
准备食材。
一勺咖啡加入适量开水冲泡好，取15g待用。
鸡蛋加入细砂糖混合均匀。
接着加入过筛的泡打粉和低筋面粉，混合均匀。接着加入玉米油混合均匀。
接着加入咖啡混合均匀。装入裱花袋。
模具内挤上少许玛德琳面糊。
接着挤入少许蓝莓酱。
最后再挤上一层面糊。
烤箱预热170度烘烤13-15分钟。
成品图
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