姜薯蛋花糖水

姜薯蛋花糖水的做法步骤

1. 第1步.

   准备适量姜薯

2. 第2步.

   削皮，浸泡在水里防氧化

3. 第3步.

   用专门的削片刀把姜薯削成薄片（我用的是削皮刀），一个人做没人帮我拍图😀削片同时煮开2锅水

4. 第4步.

   有一锅水要多点等下才能卷起来，另一锅加冰糖及少许姜片滚开

5. 第5步.

   削好的姜薯片倒入滚开的大锅水里，稍搅拌以防粘一起，卷成型后捞起放入另一锅煮好的冰糖水里

6. 第6步.

   滚开后倒入鸡蛋液，打成蛋花，一锅漂亮的姜薯蛋花糖水完成啦