凉拌皮蛋

凉拌皮蛋的做法步骤

1. 第1步.

   把皮蛋剥开用冷水洗下洗掉上面多余的铅，拿线把皮蛋切能4份也可以8份，看自己喜欢

2. 第2步.

   把小米辣切碎 蒜头剁碎 葱切花加入生抽香油 醋，醋可以少加点，个人不怎么爱吃酸。拌均匀倒在皮蛋上即可