儿子喜欢吃肯德基的鸡翅，于是自己就学着去烤。网上有现成的腌料，当然也可以自调腌料，关键是要入味。烤鸡翅其实真的是非常简单，成品又香又好吃。
鸡翅温水解冻，沥干水。
腌料和水以1:5比例调和均匀，放入鸡翅。腌制12小时，期间多次去翻动，以使入味均匀。可使用牙签扎洞来加速入味。
刷蛋液，裹一层面包糠，一定要铺满均匀，不要留死角。
烤盘上铺锡纸，最好先在锡纸上刷一层薄薄的油后再摆放鸡翅。
220度，20分钟。
