菜肉大馄饨

菜肉大馄饨的做法
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菜肉大馄饨的做法说明

心血来潮下厨房,从简单的开始做起,摸索着来,经历了肉多加菜,菜多加肉,完美比例就这样诞生,内心住着个中华小当家。👩🏻‍🍳

菜肉大馄饨的食材和调料

猪肉500克
鸡蛋1个
荠菜1斤
马蹄1斤
白菜若干
馄饨皮1斤
生抽少许
少许
料酒少许
胡椒粉少许

菜肉大馄饨的做法步骤

  1. 第1步.菜肉大馄饨的做法步骤 第1步

    猪肉洗净绞肉,拌白菜,加鸡蛋搅拌均匀,可适当加点盐调味

  2. 第2步.菜肉大馄饨的做法步骤 第2步

    加入荠菜,加生抽,盐,搅匀,加荠菜之前把水份挤干

  3. 第3步.菜肉大馄饨的做法步骤 第3步

    菜多加肉,肉多加菜,这是一个纠结的过程,搅拌搅拌搅拌,成了

  4. 第4步.菜肉大馄饨的做法步骤 第4步

    动手包馄饨,可爱吧

  5. 第5步.菜肉大馄饨的做法步骤 第5步

    下锅,出炉,美味,棒棒哒!

小贴士

馅料做好以后可以放冰箱里冷藏一小会儿凝固一下,包起来好包

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