西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面的做法步骤

1. 第1步.

   本人喜欢吃蔬菜，另加了些生菜，一个香菇

2. 第2步.

   油热放入葱姜碎片，然后火稍微调低

3. 第3步.

   放入西红柿，少许糖，可以用铲子适当按压，有助于西红柿出汁

4. 第4步.

   加入适量开水，方面

5. 第5步.

   将鸡蛋打散，散入锅中，成絮状(如果喜欢大块鸡蛋，可以提前把鸡蛋炒出来，这一步直接放入)，面九分熟，放菜叶，盐，滴几滴醋(最近爱吃醋，依个人口味哈)

6. 第6步.

   喜欢吃清汤的可以少煮一会，本人偏好糊糊状态，因此咕嘟的时间稍长