腊肠韭菜炒蛋

腊肠韭菜炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜洗净，切成小段；鸡蛋打成蛋液备用；腊肠切小片或小粒备用（也可不放腊肠）

2. 第2步.

   锅内加入花生油，爆炒一下腊肠，加入韭菜、盐、蚝油翻炒至韭菜变软，加入蛋液，稍微煎炒至干水即可