酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法
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酸辣土豆丝的食材和调料

土豆1个(约250g)
1.6汤勺(约12g)
辣椒6个(约3g)

酸辣土豆丝的做法步骤

  1. 第1步.

    土豆切丝,用清水洗去淀粉。

  2. 第2步.

    干辣椒切下,放入油锅煎下(要小火)。

  3. 第3步.

    倒入土豆丝,盐,旺火快炒一会。

  4. 第4步.

    倒入醋,葱,继续炒会。

  5. 第5步.

    出锅。

小贴士

土豆丝切好必须用清水洗去淀粉,否则不脆
放入土豆丝后要一直旺火快炒

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