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酸辣土豆丝
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酸辣土豆丝的食材和调料
土豆
1个(约250g)
醋
1.6汤勺(约12g)
干
辣椒
6个(约3g)
酸辣土豆丝的做法步骤
第1步.
土豆切丝,用清水洗去淀粉。
第2步.
干辣椒切下,放入油锅煎下(要小火)。
第3步.
倒入土豆丝,盐,旺火快炒一会。
第4步.
倒入醋,葱,继续炒会。
第5步.
出锅。
小贴士
土豆丝切好必须用清水洗去淀粉,否则不脆
放入土豆丝后要一直旺火快炒
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