糖醋荷包蛋

糖醋荷包蛋的做法步骤

1. 第1步.

   蒜切末，葱切花。

2. 第2步.

   调汤汁：我做的比较佛系，根据鸡蛋的个数按经验加的，将白糖、醋、酱油、番茄酱、蒜末、葱花搅拌均匀。（留一部分蒜末和葱花）

3. 第3步.

   热油下锅，煎荷包蛋，煎至七成熟，出锅。

4. 第4步.

   热锅冷油，将刚刚单独留下的蒜末下锅炒十几秒，再将刚刚煎好的荷包蛋下锅，淋上之前调好的酱汁，将酱汁均匀的包裹在荷包蛋上，就可以出锅啦！

5. 第5步.

   装盘后，在荷包蛋上撒上之前留下的葱花，就大功告成啦！