大部分孩子都挑食，为了让家里的小主多吃点各种各样的菜相信很多老母亲说起来都是一把辛酸泪。而每次做这个炒什锦宝宝都会吃很多，有肉沫、胡萝卜、玉米粒、豌豆，营养很丰富。加入腊肠丁又让这个普通的家常菜增香很多，快快做起来吧！
腊肠切成小丁
肉沫加入适量盐和生抽搅拌均匀，然后加入腊肠丁。腊肠本身有咸味所以要先加盐搅拌肉沫最后再加。
热锅里加入油，倒入上一步搅拌好的肉沫腊肠丁，翻炒几分钟然后盛起来。
事先准备好胡萝卜粒、豌豆粒和玉米粒，玉米尽量挑甜的。热锅下油，倒入这些什锦，加入适量盐翻炒数分钟。
往锅里倒入前面炒好的肉沫腊肠丁继续翻炒，豌豆比较难熟，需要加入少量水，把水煮干，再翻炒一会即可出锅。
香喷喷的炒什锦就做好啦！不得不说加入腊肠丁后真的好吃很多，可以根据个人喜好加入鸡肉丁等等其他的，味道一样棒棒哒。