鳕鱼有着松软的肉质,很易入味,就看厨师怎么引导~
鳕鱼一块,用盐,黑胡椒煨制15-20分
准备煎土豆,胡萝卜块,盐·黑胡椒入味
黄油软化后放入鳕鱼,煎熟完成。
浇上一点柠檬汁
用铸铁锅煎的,有点碎了,洒在周边做装饰了...