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酒酿水晶汤圆羹
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王HH的妈妈
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酒酿水晶汤圆羹的食材和调料
汤圆
16只
酒酿
2勺
葡萄干
一小把
白
糖
2勺
水
淀粉
(
玉米淀粉
)
小半杯
桂花
糖
1小勺
酒酿水晶汤圆羹的做法步骤
第1步.
奶锅中加一大碗水,放入葡萄干,白糖。水开后下汤圆,开锅煮,煮到水晶汤圆呈半透明色浮起。
第2步.
加入两大勺酒酿,煮开,勾薄芡,撒上桂花糖,出锅。
小贴士
我用的是湾仔码头水晶汤圆。
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